Facas que valem a pena tolerar as travessuras de Malarkey? – Realidade embaçada

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Cozinha Cutthroat: Facas O apresentador Brian Malarkey não precisa do apelido de que Guy Fieri lhe deu, “travessuras”, embora isso seja preciso. Um descritor perfeito para o primeiro Top Chef O comportamento do concorrente está certo: malarkey, e ele é a definição literal disso: “palavras ou idéias tolas”, “comportamento bobo ou absurdo”.

Malarkey é um restauranteur de sucesso (ele vendeu seu primeiro grupo de restaurantes por US $ 25 milhões em 2012 e não parou por aí) e um chef que pode cozinhar (no final dos semi-cegos desta temporada julgados Cozinha curingaele derrotou os dois Torneio de Campeões vencedor Mei Lin e novo MasterChef juiz Tiffany Derry).

Por outro lado, ele também é responsável por nos dar Carlos Anthony, que elimina qualquer crédito ou boa vontade que ele possa ter conquistado.

Mas o malarkey pode estar na frente e sediar um show? Ele pode encher os sapatos de Alton Brown no renascimento da Food Network de Cozinha Cutthroat? As facas que ele está segurando nesta imagem promocional estão perfurando nossos tímpanos quando tivemos o suficiente para gritar?

Uma pessoa sorri e segura duas facas
Brian malarkey, oferecendo -nos facas para zombar de nossos tímpanos se a cozinha dele é demais (foto da rede de decronhos/alimentos de Jason)

Assistindo Picado logo antes da estréia de Cozinha CutthroatFiquei surpreso com o quão recatoso e pilotado era malarkey. Cortando alguém, ele parecia uma estrela convidada do SNL lendo um cartão de sugestão. Mas ele voltou à personalidade de suas travessuras no segundo Cozinha Cutthroat: Facas iniciado.

Como malarkey, Cozinha Cutthroat é um gosto adquirido, embora seu absurdo tenha se tornado mais popular: Top Chef Faz seus chefs brigam por produtos, Tom Collichio dá Last Chance KitchenOs chefs dos chefs absurdos desafios. Jogos de mercearia de Guy estreou apenas alguns meses após a primeira temporada de Cozinha Cutthroatembora tenha claras semelhanças.

Na introdução, o malarkey toma tomado Sobrevivente e diz que um chef pode vencer se “ser mais esperto, exagerar e sobreviver a esta cozinha, um ao outro e eu”.

Esta versão revivida ocorre em apenas duas rodadas. Os quatro chefs parecem principalmente novos, e não com a mesma coleção que gira através de programas de rede de alimentos – embora a visualização mostre Toc Britt Rescigno e Maria Mazon competindo no futuro.

Eles enfrentam desafios que têm mais do que as restrições usuais. Enquanto outros shows podem fazer um equipamento estranho ou uma limitação, Cozinha Cutthroat empilhe -os.

Um chef usa uma faca de plástico para cortar carne
Cutthroat Kitchen: Knives Out Episódio 1 Chef Alison usa uma faca de plástico para cortar carne (foto da rede de alimentos)

O primeiro desafio é o tema aéreo, com os chefs tendo que usar carrinhos de lanches como despensa e cozinhar em fornos de convecção e com vasos de café de bancada (as versões convencionais, não os modelos de companhias aéreas).

Os produtores não seguem bem: eles dão aos chefs produtos e proteínas reais. Ainda assim, não ter panelas ou panelas, apenas uma cafeteira, é difícil, não importa que eles também tenham que usar talheres de plástico.

Na primeira rodada, os chefs podem oferecer vantagens, como um rack de especiarias ou uso de facas reais. Na segunda rodada, gaste dinheiro em sabotações para outras pessoas, como forçar alguém a usar um mancha como sua única fonte de calor.

Ainda melhor para os produtores nesse período de austeridade, eles gastam todo o seu dinheiro tentando ganhar – e lances um contra o outro para forçá -los a queimar seu banco -, então a produção economiza dinheiro.

Isso porque, ao contrário Cozinha curinga (Onde os chefs recebem dinheiro pelos produtores para brincar e depois manter o que restam e/ou vencer) Esses chefs não conseguem manter o que restam. Somente o vencedor faz.

Na primeira rodada do episódio, um chef paga US $ 7.200 para usar facas, reduzindo seu prêmio em potencial para US $ 17.800. Na segunda rodada, um chef paga US $ 16.000 por sabotações, o que significa que eles só podem ganhar US $ 9.000, menos de PicadoPrêmio.

Uma pessoa observa um chef que está cortando algo
Cutthroat Kitchen: Knives Out Episódio 1 O concorrente Arnold prepara comida inspirada na companhia aérea, enquanto o anfitrião Brian Malarkey Watches (foto da Food Network)

Como o original, mas diferentemente Casa de facas– A rede de alimentos realmente ficou sem utensílios para referência, hein? – Os pratos são julgados cegos. Como anfitrião, Brian Malarkey tem gosto e comentários, mas o juiz faz a ligação.

Como Cozinha curingao juiz também não aprende sobre as limitações do chef até depois de provar e julgar – embora é claro que eles sabem o que o programa estão julgando.

Os chefs ouvem as críticas, e o juiz vê os chefs e aprende quem cozinhou o que está anunciando os resultados.

Considerando todas as limitações, como carne invadida com uma faca de plástico, você pensaria que os pratos estariam uma bagunça. Eles podem não ser Torneio de Campeões digno, e não se pareça com o revestimento Top Chefmas todos os quatro chefs foram bem -sucedidos no primeiro episódio.

“A comida estava deliciosa”, disse o juiz Alex Guarnaschelli, “e isso é uma conquista formidável”. De fato.

O ponto de Cozinha Cutthroatno entanto, não deve assistir aos chefs fazer o seu melhor trabalho; É para vê -los tentar lidar com restrições absurdas.

Eu me lembro do original Cozinha Cutthroat como sendo mais cruel e mais desagradável; Até agora, isso parece mais leve.

Esse tom é ajudado pela edição cômica floresce que lembram Pior cozinheiro da América.

Além disso, Alex é um profissional que conhece a tarefa, então ela mantém as piadas chegando. Quando o primeiro vencedor diz que usará o dinheiro para fretar um iate, ela brinca: “Eu não sei sobre um iate. Talvez um pequeno barco”.

O conjunto é apoiado por uma tela grande que permite um ambiente imersivo e mudando, como um avião grande com a libré “Cutthroat Airlines” para o primeiro desafio, o que lhe dá uma sensação mais sofisticada.

Infelizmente, a produção aparentemente ficou sem dinheiro para a pasta com o prêmio em dinheiro, pois parece que alguém rasgou um adesivo da porta do camarim de alguém e o prendeu no último segundo.

No centro, é claro, está Brian malarkey – quem não é ruim! Ele é perfeito para esse papel e se modera bem.

Quando ele é sarcástico ou ocasionalmente zomba das escolhas dos chefs, é de alguma forma menos grade que Jeff Probst durante um desafio. E Malarkey jogou uma linha de auto-depreciação ou duas, mostrando que ele a entende.

À margem, Malarkey oferece comentários surpreendentemente atenciosos, tanto sobre o cozimento real quanto a bobagem.

Ele se inclina para a câmera, olha para nós e sussurra-embora isso em um sussurro de malarkey, que poderia ser usado como uma sirene de ataque aéreo. Ainda é menos do que o volume habitual, então é uma vitória. E esses comentários aumentam o programa.

Ocasionalmente, ele entra na cozinha para mexer a merda e provocar os chefs, mas principalmente fica fora do caminho.

Cozinha Cutthroat: Facas é uma surpresa, pois não é insuportável, pois a linha de madeira e o elenco podem ter sugerido. Ele sabe exatamente o que é e acaba divertido, embora talvez eu tenha sido desgastado por todo o malarkey e travessuras em outros shows ao longo dos anos.

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